Potaje de Vigilia, receta tradicional de Semana Santa. La receta de potaje de vigilia es clásica en nuestro país en la época de Cuaresma y Semana Santa y es un plato que suele comerse como plato único, si acaso acompañado de una ensalada de. La receta de potaje de vigilia tradicional es una de las más típicas de Semana Santa. Recetas de potaje hay muchas, algo habitual cuando hablamos de este tipo de platos pues en cada región, incluso en cada familia, se cocina de una manera determinada.
Tabule receta Crear algunas personas, cocinar es de hecho algo que es bastante simple. Además de que son felices cocinando y tienen voluntad cocinando que es muy buena, también son buenos en procesamiento cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben aprender y ver recetas que son simples a seguir.
Al final del día, cansancio a menudo empuja alienta te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.
El potaje de vigilia es un plato tradicional de la Semana Santa que se sirve los viernes de Cuaresma.
Los ingredientes que forman esta delicia son una clara declaración de intenciones.
He recuperado esta receta tradicional que no puede faltar en nuestro blog, en estos días de Semana Santa, el clásico potaje de vigila.
Puede tener Potaje de Vigilia, receta tradicional de Semana Santa usando 10 ingredientes o less. Así es como cocinas eso.
Sustancias de Potaje de Vigilia, receta tradicional de Semana Santa
- Prepara 1 de puerro.
- Proporciona 2 de tomates maduros.
- Necesitas 1 de pimiento verde.
- Necesitas 1 de lomito de bacalao Skrey de 350 gr pesaba el mío.
- Proporciona 2 de huevos.
- Proporciona 300 gr de garbanzos.
- Prepara 1 manojo de espinacas frescas.
- Necesitas 500 ml de caldo de pescado o fumet.
- Necesitas 1 chorreón de aove.
- Prepara 1 poquito de sal.
Hay que pensar que antiguamente la vigilia, prohibición católica de comer carne, se extendía a los viernes de todo el año, y no sólo en Cuaresma. Encuentra las mejores recetas de potaje de vigilia tradicional de semana santa de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores Blogs de Cocina. Receta de cocina sobre como hacer un potaje de vigilia. Receta tradicional típica en Semana Santa y Cuaresma.
Estas recetas hacer en algunos 60 minutos desde inicio para terminar, y 6 zancadas. Prepárese para asistir estas recetas para obtener a través de un comprometido regreso a la escuela marea !. Aquí te guía cómo} mezclar eso.
Potaje de Vigilia, receta tradicional de Semana Santa instrucciones
- Cocer los huevos en abundante agua con sal durante 12 minutos. Pelar y reservar..
- Cortar las tajadas del lomo de bacalao, para esta receta me gusta más cortar en lascas finas para repartirlas mejor..
- Cortar las espinacas en trozos pequeños. Hacer un sofrito con chorreón de aove, el puerro cortado en media juliana y el pimiento cortado en pequeños trocitos y dejar pochar durante 10 minutos. Incorporar los tomates rallados y el caldo de pescado o fumet. Triturar el sofrito con la batidora y dejarlo fino, retornándolo a la cacerola..
- Cuando vuelva a hervir, agregamos las espinacas y el bacalao, dejando que todo hierva durante cinco minutos a fuego lento, rectificamos de sal si hiciera falta, tened en cuenta que el bacalao ya de por sí le aportará un toquecito salado. Incorporamos los garbanzos cocidos y dejamos que cuezan durante un minuto..
- Si usáis garbanzos secos, tendreis que dejarlos en remojo la noche anterior y cocerlos a fuego lento una vez el agua comience a borbotear, durante dos horas aproximadamente, dependiendo del tipo de garbanzo o 18 minutos en olla rápida. Después se usa tal y como acabo de explicar..
- Apagamos el fuego, agitamos la cacerola por las asas y recolocamos el contenido. Colocamos los huevos cocidos en cuartos sobre el resto de ingredientes y llevamos a la mesa en una sopera y desde allí servimos a nuestros comensales, y para regar la garganta, un buen vino tinto. ¡Buen Provecho!.
Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar un delicioso potaje de vigilia. Sartenes y ollas robustas, que no se pegan y que harán las delicias de muchos para cocinar. Potaje de Semana Santa, receta tradicional a base de bacalao que en Cuaresma, al estar prohibido comer carne en la tradición católica, los hogares utilizaban bacalao en sus recetas de cocina. Potaje de Vigilia, receta tradicional de Semana Santa Para acelerar el proceso de cocción de nuestro Potaje de Vigilia, se puede utilizar la olla a presión, aunque yo soy de los que les gusta cocinar paso a paso, escuchando el sonido del chisporreo de la verdurita mientras se cocina y esa fragancia de olores maravillosos que invaden la cocina. Receta tradicional de potaje de vigilia.