Bacalao a la Vizcaína.

Receta salmorejo thermomix Según todas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante simple. Además de que son felices cocinando y tienen habilidad cocinando que es muy buena, también son buenos en integración cada uno plato para que se convierta en comida delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son cómodas a seguir.

Al final del día, maceración a menudo promueve te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero de hecho, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Puede cocinar Bacalao a la Vizcaína usando 13 ingredientes o less. Así es como logras eso.

El ingrediente principal Bacalao a la Vizcaína

Proporciona 400 gr de Bacalao (lomos).
Necesitas 2 Cucharadas de carne de pimiento 🌶 choricero.
Necesitas 1/2 de Puerro.
Proporciona 1 de Cebolla mediana (brunoise).
Proporciona 1 de Zanahoria mediana (es opcional pero me gusta su aporte).
Proporciona 2 de Ajos (picaditos).
Necesitas 1 vasito de vino blanco.
Necesitas 1 de Champiñón hermoso (muy picadito).
Prepara de Caldo de pescado.
Necesitas 3 Cucharadas de Salsa de tomate frito.
Necesitas Pizca de pimienta negra.
Prepara 1 Cucharadita de tomillo.
Necesitas 1 Cucharadita de romero.

Estas recetas cocinero en mucho 70 minutos desde inicio para terminar, y 8 zancadas. Prepárese para adherirse estas recetas para obtener a través de un animado regreso a la escuela monzón !. Aquí te guía cómo} hacer lo.

Bacalao a la Vizcaína guía

Ponemos el ajo en una olla que vaya aromatizando el aceite..
Ponemos la cebolla, la zanahoria y el Puerro para que vayan pochandose. También ponemos el tomillo y el romero..
Unos 10 minutos después que se hayan pochado añadimos pimienta negra, removemos y echamos el vino. Esperamos unos minutos que evapore el alcohol..
Ponemos la carne del pimiento choricero y el tomate. Removemos y dejamos cocer 5 minutos que ligue todo..
Añadiremos los trozos de bacalao para que se cocine unos minutos y volvemos a sacar (para que tome y aporte sabor)..
Añadiremos el caldo de pescado (1 vaso y medio) y dejamos reducir a fuego medio..
Batimos todo y dejamos reducir un poquito más y cuando esté a nuestro gusto emplatamos el bacalao y napamos con la salsa..
Como acompañamiento les puse unas patatas y una pizca de perejil. Buen provecho..