Albóndigas de Berenjenas.

Ajo blanco receta Compartir todas personas, cocinar es de hecho trabajo que es bastante suave. Además de que son felices cocinando y tienen voluntad cocinando que es muy buena, también son creativos en integración cada uno plato para que se convierta en plato delicioso. Pero hay quienes no pueden cocinar, por lo que deben preguntar y ver recetas que son cómodas a seguir.

Al final del día, maceración a menudo conduce te lleva al límite y hacia una ventana de acceso. Pero realmente, hay algunas recetas realmente rápidas y fáciles aquí para ayudarlo a obtener una deliciosa e ideal comida en la mesa en muy poco tiempo.

Puede cocinar Albóndigas de Berenjenas usando 10 ingredientes o less. Así es como logras eso.

Materiales de Albóndigas de Berenjenas

Prepara 2 de berenjenas grandes.
Prepara 4 dientes de ajo picadito.
Necesitas de Clara de 1 huevo.
Prepara 4 cdas de pan rallado.
Necesitas 3 cdas de queso parmesano rallado.
Proporciona de Queso mozzarella.
Prepara de Salsa de tomate natural.
Proporciona 1 cda de Cebollino.
Proporciona de Sal y pimienta.
Necesitas de Aceite de oliva.

Estas recetas cocinero en alrededor 60 minutos desde embarcar para terminar, y 4 pasos. Prepárese para mantenerse al día estas recetas para obtener por medio de un comprometido regreso a la escuela hechizo !. Aquí es cómo} hacer eso.

Albóndigas de Berenjenas guía

Pela y corta la berenjena, colócale sal y déjala escurrir por 10min. Lávala y sécala muy bien. Grilla la berenjena con un poco de aceite y luego procésala en un mixer con la clara, 2 de los dientes de ajo, un pinch de sal, un poco de pimienta, el queso parmesano y 3 de las cdas de pan rallado. Obtendrás una masa homogénea..
Moja tus manos y toma un poco de la mezcla para formar las albóndigas. Pásalas por el pan rallado restante. Calienta el aceite y dóralas un poco. Resérvalas..
Aparte en una sartén grande que tenga tapa (puedes usar una olla) sofríe por unos minutos los dientes de ajo con el cebollin. Luego incorpora la salsa de tomate, un poco de sal y pimienta. Cocina a fuego bajo entre 10 a 12 minutos aprox..
Agrega las albóndigas y cúbrelas con queso mozzarela. Tapa la olla y espera 7min. para que el queso se funda. Sirve con un poco de salsa de tomate. Agrega un poco de cebollino por encima..